Кулинарные курсы для новичков в Москве

Вступление

Если Вы давно мечтали научиться готовить оригинальные блюда высокой кухни, узнать новые рецепты и овладеть новыми кулинарными техниками, то наша услуга выездного кулинарного мастер-класса специально для Вас! Вы сможете не только узнать множество интересного и нового в мире кулинарии, но и замечательно провести время! Такой мастер-класс идеально дополнит любое торжество, корпоратив или детский праздник!

С помощью такого увлекательного кулинарного мастер-класса Вы не только сможете расширить свои познания разнообразны кухонь мира, их особенностей и нюансов приготовления, но и испытать свои силы в приготовлении блюд высокой кухни. А после такого мастер-класса Вы и Ваши гости сможете насладиться результатом проделанной работы и попробовать все Ваши блюда.

Наш кулинарный мастер-класс станет прекрасным дополнение к дню рождения, корпоративу, тимбилдингу, девичнику и свадьбе. Идеально впишется такой мастер-класс в атмосферу любого детского дня рождения. Мы сможем привить любовь к кулинарии даже самых маленьких ценителей и научить их готовить самые любимые их блюда и почувствовать себя взрослыми!

Удивительной «изюминкой» Вашего мероприятия также может стать наш кулинарный театр. Это выездная станция приготовления интересных и зрелищных блюд прямо на Ваших глазах. Наши специалисты приготовят для Ваших гостей эффектные блюда молекулярной кухни. Каждый Ваш гость сможет самостоятельно наблюдать, как готовятся невероятные блюда молекулярной кухни, а потом и попробовать их на вкус!

Также к Вашим услугам множество наших станций демонстративного приготовления. Мы предлагаем Вам огромное разнообразие вариантов на любой вкус! Для любителей ароматных мясных блюд мы предлагаем демонстративные станции с запеченной в травах бараньей ножкой, сочной бужениной, целиком приготовленным барашком или теленком на вертеле, станция хамона или пряного ростбифа под лампой.

Для самых маленьких гостей Вашего мероприятия мы подготовили невероятную станцию приготовления разнообразного классического мороженого, а также самого необычного азотного! Такой крио бар не только подарит Вам наслаждения от натурального вкусного десерта, но и массу впечатлений от его эффектного приготовления. Для любителей десертов мы предлагаем воспользоваться нашей станцией приготовления вафель или ярким candy bar.

Кулинарная студия — это яркий и креативный досуг для гостей на любом Вашем мероприятии! Мы поможем Вам не только удивить всех присутствующих оригинальным подходом и накормить вкусными блюдами, но и возможно открыть в Ваших гостях творческие стороны и скрытые кулинарные таланты.

Кулинарные мастер-классы для взрослых: развлечение и обучение

Записаться на занятия в гастрономический клуб Open Kitchen могут те, кто мечтает освоить новые рецепты под руководством профессиональных ресторанных поваров, а также те, кто просто любит вкусную еду и приятные компании. Кроме того, участие в мастер-классе по кулинарии может стать незабываемым подарком для ваших друзей или близкого человека! Мы всегда рады компаниям друзей или коллег, а также парам!

В программу и стоимость кулинарного мастер-класса обычно входит:

  • аперитив (напиток и легкие закуски);
  • продукты и инвентарь для приготовления тематических блюд;
  • работа шеф-повара в качестве инструктора для гостей;
  • рецепты и помощь в приготовлении блюд, входящих в меню;
  • дегустация и отличное настроение;
  • сертификат участника кулинарного мастер-класса.

В нашем центре любой желающий может научиться готовить самые сложные и изысканные блюда под руководством умелых и опытных поваров из лучших ресторанов мира. Пространство Open Kitchen отлично оборудовано: у нас есть 10 автономных рабочих зон, укомплектованных инвентарем и техникой для воплощения самых смелых гастрономических фантазий. Именно поэтому наши кулинарные мастер-классы — всегда интересные и познавательные.

Помимо возможности получить новые знания и умения в области создания различных блюд и закусок, мы гарантируем всем гостям теплую дружескую атмосферу, приятное общение, со вкусом подобранную музыку и вино, новые знакомства и интересные гастрономические открытия. На кулинарных мастер-классах для поваров мы расскажем о том, как правильно выбирать, обрабатывать и готовить разные продукты, как их сочетать между собой, как сервировать и подавать блюда, как подбирать напитки.

Мастер-классы для детей

«Помощь» маме в приготовлении обеда или ужина – одно из любимых занятий каждого ребенка. Но не всякий родитель сможет выдержать последствия такого штурма домашней кухни. Предложите маленькому повару интересную альтернативу – участие в кулинарных мастер-классах, которые проходят в парках «Космик»!

Кулинария – это не перечень ингредиентов. Это творчество, гармония, вкус, наслаждение процессом и результатом. Кулинарные занятия развивают мелкую моторику, знакомят со свойствами продуктов, с историей знаменитых блюд. Из чего делается мука? Почему колбаса называется колбасой? Кто впервые приготовил пиццу? Опытные шеф-повара дадут ответы на все вопросы и научат малышей основам кулинарного искусства.

Мы не боимся рассыпанных продуктов, разбитых яиц и пролитого молока! В парках «Космик» в Москве каждые выходные проводятся мастер-классы для детей по кулинарии. На нашей кухне детям предоставлена свобода действий! Занятия ведут опытные повара, которые смогут рассказать много интересного и научить готовить самые разнообразные блюда русской кухни и кушанья других стран мира.

ПОДРОБНЕЕ ПРО:  Уроки рисования гуашью - отличный старт для познания искусства

Кулинарный мастер-класс для ребенка – это отличная возможность открыть для себя много интересного. Во время кулинарных мастер-классов для детей наши маленькие посетители не только учатся готовить. В процессе занятий с детьми развивается мелкая моторика, что имеет огромное значение для каждого ребенка. Приезжайте к нам в гости всей семьей. Парки «Космик» – это большое количество разнообразных развлечений.

  • множество развлечений на территории одного комплекса;
  • оптимальный уровень цен;
  • радушный прием для каждого посетителя;
  • возможность узнать любую информацию по телефону или онлайн.
  • лабиринты и сухие бассейны,
  • разнообразные игровые автоматы,
  • внимательные и заботливые воспитатели,
  • кинотеатр с мультфильмами, а также многое другое.

После того как детский кулинарный мастер-класс завершится, вы сможете организовать для ребенка обширную развлекательную программу в соответствии с его возрастом и интересами. Оставив развлекаться детей, их родители могут не переживать, поскольку все маленькие посетители находятся под присмотром.

  • печенье,
  • пицца,
  • вареники,
  • традиционная испанская кесадилья,
  • десерты,
  • коктейли и лимонады, а также многое другое.

На кулинарных детских мастер-классах программа разнообразна и интересна для каждого посетителя. Завершением детского кулинарного мастер-класса является возможность попробовать приготовленное. Наши маленькие гости с удовольствием пробуют, что у них получилось на кулинарных занятиях.

Даже если ваше чадо уже посещало не один кулинарный мастер-класс, в нашей программе вы все равно сможете найти интересную для него тему детских кулинарных занятий. Кулинарной наукой овладеть непросто, но наши повара помогают каждому участнику, посетившему кулинарные занятия, почувствовать себя настоящим мастером!

Среди других преимуществ наших мастер-классов по кулинарии

  1. Кулинарный мастер-класс проводят известные шеф-повара.
  2. Тематическое оформление пространства центра, декор, соответствующий настроению мероприятия.
  3. Расположение в центре Москвы, наличие собственной парковки.
  4. Только качественные и свежие продукты.
  5. Особенный подход к каждому гостю.
  6. Возможность познакомиться с кухнями мира и научиться готовить оригинальные экзотические блюда.

Узнать программы и расписание ближайших кулинарных мастер-классов или записаться на них можно на сайте или по телефону.

Свежеоткрывшаяся кулинарная академия предназначена для неофитов, которые хотят научиться разбираться в еде и подбирать к ней правильные вина. Чтобы попасть в заветную комнату, нужно прийти в Goodman на Тверской — там вас встретят и покажут дорогу. По вторникам вместе с бренд-шефом «Маминой пасты» готовят пасту, пиццу и итальянские салаты.

Мисато

«Школа суши Мунечики Бана» работает строго по расписанию: каждую первую и третью среду месяца с 15.00 до 18.00. Под чутким руководством шеф-повара Бансана здесь готовят гунканы с лососевой икрой, суши с мраморной говядиной, ролл-баттера с угрем и прочие кулинарные редкости, заявленные в меню «Мисато».

Сейджи

За 4000 р. в «Сейджи» можно пройти школу молодого суши-бойца, поступив на пару часов в распоряжение легендарного Сейджи-сана. Занятия проводятся пока всего лишь один раз в месяц — как только набирается группа хотя бы из пяти человек. Шеф строго следит за тем, как вы держите в руках нож или лепите рисовые колобки.

Шеф-француз Давид Эммерле пускает за свою плиту один-два раза в месяц по субботам всех, кто неравнодушен к его экстравагантной авторской кухне. Конечно, повторить дома все сложносочиненные рецепты из меню Baccarat Crystal Room под силу далеко не каждому профессионалу.

ПОДРОБНЕЕ ПРО:  Вязаное платье для девочки 2 года: схемы

L’Albero

Именитый шеф L’Albero, в послужном списке которого работа с Аленом Дюкассом и Гордоном Рамзи, наконец-то вышел в народ. С апреля каждую субботу с 14.00 до 17.00 Никола Канути собирается обучать всех желающих кулинарному искусству его родной Италии. За 3500 р. предлагается постичь основы — начиная с рецептов любимой бабушки Никола.

La Serenata

На маленькой кухоньке, вынесенной в зал, шеф Пьетро Ронгони готов посвятить любого гостя, даже если он пришел в гордом одиночестве, в таинства приготовления пиццы, ризотто или пасты. Ничего экстраординарного — только самая что ни на есть итальянская классика.

Nobu Moscow

Желающих научиться экспериментировать на кухне в духе Nobu Style — целая очередь, несмотря на ценник в 10 000 р. Поэтому на мастер-классы, которые проходят в Nobu Moscow каждый понедельник с 13.00 до 15.00, лучше записываться сильно заранее. Обаятельный шеф Ллойд Робертс расскажет, как правильно сделать соус из баранины или как лучше всего разделать рыбу.

Дальше — интереснее!

МАСТЕР-КЛАСС COOKIN’ MAN

Для кого: только для мужчин

Темы занятий: «Стейки — жарим по-всякому»,«Как разделать баранью ногу и приготовить люля-кебаб»,«Теория и практика шашлыковерчения», «Выжить послепраздников: похмельное меню», «Холостяцкие завтраки»

Кулинарная специализация: блюда из мяса

Особенность: женщин в зал для занятий не пускают

Цена билета: 1 500 рублей

Количество участников: до 20 человек

7fd3c5a433b4b11191350916137027483ed3c9a7 Кулинарные курсы для новичков в Москве

Когда: два-три раза в месяц по субботам

За большим столом с закусками в отдельном зале сидят пятнадцать серьёзных мужчин. Они так сосредоточены, будто собрались обсуждать как минимум вопросы нацобороны или передел сфер влияния в мафиозном клане. На самом деле речь пойдет о мясе — теме, которая входит в топ-5 классических мужских интересов наравне с автомобилями, футболом и политикой.

«Многие участники стесняются того, что не умеют разделывать мясо, это как-то не комильфо, поэтому соглашаются приходить только при условии, что женщин не будет», — заговорческим тоном сообщает Татьяна. И правда: в зале работают официанты, за грилем — повара, снимает происходящее человек с бородой, только одно важное исключение — ведут мастер-класс две женщины: Татьяна и Анна.

Идеальная с точки зрения маркетинга комбинация: эффектная женщина в открытом платье с упоением рассказывает о разных видах стейков, о том, чем шатобриан отличается от рибая, как выбрать свежий продукт. При этом в руках у нее постоянно мелькают куски отборной говядины: «Почему я с мясом? Потому что это красиво! Главное — это чувствовать продукт». Зрелище завораживает.

Несмотря на то что Анна явно знает, о чем говорит, в её речи периодически слышны гендерные оговорки: «Даже я, слабая женщина, делаю это очень легко». Участники утвердительно кивают, один даже пытается конспектировать. Поддерживает преподавателя известный эпикуреец Влад Пискунов, который предпочитает рассказывать околомясные байки и спорить с Анной по принципиальным вопросам, например, нужно ли дать мясу подышать перед приготовлением.

В соседнем зале, оккупированном бдительными женами, атмосфера гораздо живее. Света подарила мужу билет на мастер-класс ко дню рождения и теперь надеется, что он будет практиковаться дома. Ее подруга Камилла попросила своего мужчину прийти, чтобы оказать товарищу моральную поддержку.

В каждый авторский кусок мяса втыкается именной флажок. Мужчина, похожий на Джереми Кларксона, на полном серьёзе говорит, что с мясом работать проще, чем с людьми. Пискунов подхватывает: «Люди шевелятся и в конце их нельзя съесть!»

Заканчивается каннибальская вакханалия вполне мирно — участники выпивают, знакомятся и обсуждают секретные способы определения свежести мяса. Звучат тосты — за женщин и против унисекса. Жены и подружки между тем смогли проникнуть на вражескую территорию и теперь плотно обступили гриль.

vk Кулинарные курсы для новичков в Москве

ТАТЬЯНА ПАТОЧНИКОВА

«В Cookin’ Men мы учим вещам, которые не под силу даже самой опытной домохозяйке, вроде разделки бараньей ноги или грамотного приготовления стейка.

Главная ценность школы в том, что ресторан раскрывает все свои секреты, делая акцент на тех блюдах из меню, которые мы считаем стопроцентно мужскими. Овладев мастерством приготовления этих блюд, мужчина может почувствовать себя настоящим кулинаром, а не стряпухой, и стать главным на любой домашней вечеринке.

Ведь наши ученики не просто слушают и наблюдают — они самым непосредственным образом участвуют в процессе: разделывают мясо, рубят лук, жарят стейки. При этом мы учим не только тому, как работать с продуктами, но и тому, как их выбрать, как правильно хранить, с какими специями сочетать.

ПОДРОБНЕЕ ПРО:  Мастер класс бабочка из шоколада

КОНСТАНТИН

«Приятное ощущение: побывать на собрании мужского клуба и узнать много нового. Удивительно, что подобные мастер-классы не проводятся во всех стейк-хаусах города.

Современному мужчине не интересно просто есть мясо, он хочет знать больше. Не важно, в костюме он ходит или в кожаной куртке, всё равно интересы у всех одинаковые. На мамонта ходить уже не комильфо, а вот разделывать и жарить — совсем другое дело».

facebook Кулинарные курсы для новичков в Москве

Разбираться в еде и уметь готовить сегодня невероятно популярно. Кто-то спорит до хрипоты о нюансах сыра бри, кто-то заделался фуд-фотографом или даже стал фуд-блогером, кто-то просто пару раз в неделю взял за правило открывать для себя новые вкусные места столицы.

В многочисленных кулинарных студиях теперь не только учат готовить, но и проводят вечеринки — девичники, дни рождения, корпоративы. В нашей подборке — классные кулинарные студии, где всегда можно провести время вкусно, с пользой и удовольствием!

О студии

CulinaryOn — самая большая кулинарная студия Европы. Под руководством звездных шефов ты легко приготовишь любое блюдо независимо от его сложности. CulinaryOn предлагает более 20 мастер-классов и мероприятий: кухни стран мира от России до Сингапура, «Мясной» и «Морской» клубы, где учат правильно выбирать и разделывать мясо и рыбу, вегетарианские классы, здоровое питание, авторская кухня, классы для начинающих, курсы для домохозяек, приготовление коктейлей и другие.

Поварская школа Ragout— одна из самых молодых кулинарных школ, но уже одна из самых авторитетных. В школе есть два базовых и два продвинутых курса — кондитерский и поварской. Это серьезное образование, после которого можно пройти стажировку на кухне кафе «Рагу» и, если повезет, стать шеф-поваром неплохого ресторана (по крайне мере, многие выпускники смогли это сделать).

Кулинарная студия Юлии Высоцкойвыгодно отличается от других кулинарных школ тем, что огромное количество тематических мастер-классов по приготовлению отдельных блюд компонуется в циклы, например, «Кулинария для начинающих». Можешь выбрать как отдельный мастер-класс, так и полный курс. В рамках одного курса с тобой поработают несколько шеф-поваров, в том числе и сама Юлия Высоцкая, чтобы ты могла всесторонне изучить вопрос.

Кулинарная студия Cleverпредлагает мастер-классы на собственной оборудованной площадке, свежем воздухе, выезд шеф-повара на дом. В меню студии представлены как классические блюда (запеченная рыба, лобио, долма), так и более экзотические (десерты на гриле, блюда бразильской кухни).

Accademia del Gusto специализируется на приготовлении блюд исключительно итальянской кухни. Занятия ведут титулованные шефы из лучших итальянских ресторанов Москвы (Fresco, Fish, Pane{amp}amp;Olio, Piccolino), аккредитованные Национальной Ассоциацией шеф-поваров Италии.

Студия Live Kitchen принадлежит популярному в Москве ресторану «Чайхона №1» и располагается на втором этаже заведения на Тверской, 24. В студии на девять рабочих зон можно не только научиться готовить. А поучиться действительно есть чему и у кого.

Все мастер-классы условно поделены на четыре тематики: узбекская, паназиатская, европейская, грузинская кухня. Преподаватели — настоящие гуру кулинарии: шеф-повар «Чайхоны» Сергей Сущенко, бренд-шеф паназиатской кухни Александр Стахеев, повар грузинской кухни Давид Маржани, а еще Денис Крупеня, Лука Вердолини, Василий Емельяненко (тот самый, что организовал доставку продуктов «Шеф-Маркет») и многие другие.

Интересные записи