Белая кувшинка

Внешний вид растения

Кувшинка – водный многолетник с длинным горизонтальным корневищем. Она цепляется за ил и прорастает вглубь более короткими вертикальными отростками. Толщина шнуровидных горизонтальных корней составляет около 5 см. Из почек в узлах стебля вырастают крупные черешковые листья. Часть из них может находиться в толще воды, но большинство располагается на поверхности. Сердцевидная, почти округлая листовая пластина отличается большой плотностью. Ее размер составляет 20-30 см в поперечнике. Края листьев цельные, а поверхность может быть однотонной или двухцветной: зелёной, бурой, розоватой, салатовой.

В мае-июне начинают появляться первые цветы. Период цветения может продолжаться до морозов, хотя отдельный цветок живет всего 3-4 дня. Вечером лепестки смыкаются, цветонос укорачивается и затягивает цветок под воду. Утром происходит обратный процесс. Обычно венчик состоит из 4 чашелистиков, которые похожи на лепестки, но отличаются более насыщенной окраской. За ними в несколько рядов располагаются овальные крупные лепестки с заостренным краем.

После опыления цветоножка сокращается и скручивается, унося под воду зреющий плод в виде продолговатой семенной коробочки. После окончательного созревания стенки раскрываются, освобождая небольшие семена, покрытые густой слизью. Сначала они находятся на поверхности, а когда слизь вымоется окончательно, погружаются на дно и прорастают.

Из-за ухудшения экологической обстановки, заиливания и обмеления водоемов, численность кувшинок сильно сократилась. Также на уменьшение популяции повлияло истребление растений в медицинских целях. Некоторые виды, например, кувшинка белая, уже внесены в Красную книгу.

балаболка, белая водяная лилия, белые курочки, водолей, водяной попутник, водяной цвет, водяная маковка, лапушник большой, нимфея, одолень-трава.

Название она получила в честь нимф, якобы обитающих, как и это растение, в воде.

Кувшинка белая: фото, описание

[ambasador1]

Кувшинка белая – растение рода Кувшинка семейства Кувшинковые, живет в воде. Растение многолетнее, имеет длинное, разветвляющееся корневище темно-бурого цвета. Листья кувшинки плавающие, сердцевидной или округлой формы, диаметром до 30 см, темно-зеленого цвета. Снизу листья красно-фиолетовые, черешки их уходят на глубину.

9f9103a3fa919ff71310_620x380crop Белая кувшинка

Цветки кувшинки белой (фото выше) крупные, одиночные, достигают 20 см в диаметре. Они имеют слабый, тонкий аромат, плавают по воде. Растение цветет с июля по середину осени. Плод – коробочка, семена в которой вызревают к августу-сентябрю. После того, как семена созреют, они выходят из коробочек и плавают на поверхности водоема.

Встретить кувшинку белую можно в лесных озерах, в медленно текущей воде в степной зоне. Глубина водоемов, которые предпочитает растение, не превышает 2 метров. Заросли белых водяных лилий есть на Урале, в Сибири, на Кавказе, в Средней Азии.

[ambasador2]

Лекарственными являются практически все части растения. Период сбора сырья будет зависеть от того, какая именно часть понадобилась. Так, корни берут ранней осенью, когда все полезные вещества накопились перед долгой холодной зимой. При помощи багров добывают корни со дна, чистят от мелких корешков, мусора, рубят кусочками, сушат в тени.

Цветы растения кувшинка белая (фото выше) следует собирать до 17 часов дня, а при наличии одних бутонов – до 7 утра, в противном случае они могут оказаться погруженными в воду. Чаще цветки применяют в свежем виде, но сушить их тоже можно – стандартным способом. Листья собирают по осени в любое время дня, плоды и семена – в период их формирования. Собирать кувшинку можно только в очень ограниченном количестве, ведь она охраняется государством.

Кувшинка белая (белая водяная лилия) – это многолетнее корневищное водяное растение с плавающими листьями. Корневище ползучее, от него отходят округлые, крупные, с глубоко сердцевидным основанием листья. Верхняя сторона листьев зеленая, нижняя фиолетовая, благодаря красителю антоциану.

Цветоножки длинные, несущие красивые одиночные белые цветки, плавающие на поверхности воды. Они слабоароматные, с четырехлистной зеленой чашечкой и многочисленными белыми лепестками. Тычинки многочисленные, рыльце пестика лучистое, многораздельное. Плоды ягодообразные, зеленые, созревающие под водой. Цветет с конца мая по август.

Когда кувшинки растут на глубоких местах, в чистой, прозрачной, как хрусталь, воде, листья у них двоякого рода – низовые, погруженные в воду, сужены в длинные тонкие ленты. Черешки серединных листьев, в зависимости от глубины, бывают очень длинными, до метра и больше – они выносят листовую пластинку на поверхность воды.

ПОДРОБНЕЕ ПРО:  Колье из бисера своими руками

plants_128 Белая кувшинка

Если же растение развивается не в воде, а на болотистых лугах, картина резко меняется – низовые листья становятся короткими, черешки серединных листьев (теперь они не в воде, а на воздухе) утолщаются, каналы в них сильно суживаются, из клеток кожицы развивается кора.

Плавающие на воде листья снабжены хорошо развитыми воздухоносными полостями – они видны простым глазом. Если же срез листа посмотреть под микроскопом, можно видеть в воздухоносных полостях интересные образования, напоминающие формой шипы колючей проволоки. Возможно, они защищают кувшинку от поедания улитками, а может быть, шипы служат фильтром – они расположены рядом с устьицами, через которые внутрь листа проникает воздух (а из листа происходит испарение влаги, выделение кислорода и углекислого газа). Может быть, они задерживают пыль и мешают частицам воды проникать внутрь листа.

Растение, живущее на воде, очень энергично испаряет влагу, поэтому на поверхности листа кувшинки огромное число устьиц – до 460 на каждом квадратном миллиметре (в среднем их бывает от 100 до 300). На всем листе кувшинки число устьиц превышает 11 000 000 – это мощная фабрика испарения влаги!

Семейство нимфейных (кувшинковых), которому принадлежат помимо кувшинки желтая кубышка, виктория, эвриала, ондинея и барклайя, распространено очень широко. Род нимфея – космополит, его представители встречаются от лесотундры до южной оконечности Латинской Америки. Кувшинка белая достигает в европейской части России 68° с.ш. Она не страдает зимой от морозов и в промерзших водоемах сохраняет жизнеспособность. Кувшинка чисто-белая (Нимфея кандида) поднимается на высоту 500 м над уровнем моря.

Распространена в европейской части России (кроме Арктики), в южных районах Сибири, Приуралье, на Северном Кавказе, в Восточном Закавказье, в Беларуси.

Кувшинка снежно-белая — многолетнее водное растение. Отличается от кувшинки белой более светлыми цветками, сильно вдавленным ярко-оранжевым рыльцем и почти четырёхугольным основанием чашечки.

Корневище длинное, горизонтальное.

Листья плавающие, округлые, в диаметре до 20—30 см.

kuvshinka-belaya Белая кувшинка

Цветки белые, до 15 см в диаметре, слабоароматные. Гинецей синкарпный, с полунижней завязью.

Распространение и среда обитания

Растет в Казахстане, Средней Азии, в России — в европейской части, Западной и Восточной Сибири.

Применение кувшинки белой

Растение активно используется сторонниками народной медицины. Настои и отвары с ней прекрасно сбивают жар, лихорадку, утоляют жажду, нормализуют состояние организма при обезвоживании.

Поможет кувшинка белая при запорах, гепатите (желтухе), камнях в почках, цистите, нефрите. Она подходит для улучшения состояния легких при туберкулезе. Применяют кувшинку при опухолях, болезнях ЖКТ, при обильных месячных.

Против кожных болезней кувшинка тоже используется очень успешно. Если регулярно ополаскивать волосы настоем растения, можно забыть про облысение, себорею. Принятие ванн с отваром кувшинки – верный способ избавиться от боли в суставах, спине, мышцах. Наружно применяется растение от неприятного запаха и грибка ног, для спринцевания при трихомониазе, для заживления ран, от зубной боли.

В сыром виде корневище токсично! Даже после приготовления средств следует строго соблюдать дозировку и не употреблять  их при беременности, гипотонии, тяжелых болезнях сердца.

Для утоления жажды у больных, как успокаивающее средство при излишней деятельности половых желез (в частности, при болезненных поллюциях) употребляют в качестве жаропонижающего средства настой цветков.

Как снотворное и успокаивающее средство от бессонницы используют настой цветов.

sm_logo2 Белая кувшинка

Для лечения опухолей различного происхождения применяются водные отвары и масляные вытяжки.
В Средние века кувшинка белая была признанным символом непорочности, а семена ее считались средством, обладающим противозачаточным действием, а также средством, умеряющим страсти, и в этом качестве предлагались обитателям монастырей.

Препараты из корневищ и корней способствуют уменьшению воспалительных процессов кожных покровов, а в измельченном виде применяются как наружное отвлекающее средство (наподобие горчичников).

К корням иногда добавляют и листья для усиления качества отвара. Такой отвар принимают от запоров, желтухи. Корни, отваренные в сусле, дают пить больным туберкулезом, а также кормящим женщинам для увеличения молока. Настойку из листьев употребляют при мочекаменной болезни. Отваром корней в пиве моют голову от выпадения волос.

Настой цветков используют в виде ванн и обмываний как наружное болеутоляющее средство.

ПОДРОБНЕЕ ПРО:  Как сделать блокнот своими руками пошагово, инструкция

Из корневищ с корнями, листьев и цветков кувшинки изготавливаются эффективные лекарственные препараты и формы, применяемые при лечении многих заболеваний. Рассмотрим основные из них.

Заварить 1 стаканом кипятка горсть свежих лепестков цветков, настоять 1 ч, процедить. Принимать внутрь глотками для утоления жажды, при бессоннице и наличии лихорадки.

Заварить 0,5 л кипятка 2 ст. л. свежих лепестков, настоять 1 ч и применять как косметическое средство.

Заварить 500 мл кипятка 5 г цветков, настоять 1 ч, процедить. Принимать по 50 мл 4–5 раз в день при лихорадке, как успокоительное средство при повышенной половой возбудимости (в частности, при болезненных поллюциях), а также на ночь как снотворное и успокоительное средство.

Заварить 500 мл кипятка 2 ст. л. свежих лепестков, настоять 30 мин, тепло укутав, процедить. Применять для ванн и промываний как болеутоляющее средство; как косметическое средство от угрей, загара, веснушек.

cbe22192a2b208d49925 Белая кувшинка

Обдать кипятком 2–3 ст. л. свежих или сухих цветков, завернуть в марлю. Горячие подушечки прикладывать к телу для уменьшения боли.

Смешать равные количества лепестков кувшинки и цветков боярышника. Заварить 1 стаканом кипятка 2 ст. л. смеси, настоять 1 ч, процедить. Принимать по 1 ст. л. каждые 2 ч при сердечной слабости.

Измельченные листья кувшинки белой прикладывать к воспаленным местам для уменьшения воспалительных процессов.

Измельченные корни и корневища кувшинки применять как наружное средство наподобие горчичников.

Заварить в 1/2 л кипятка 2 ст. л. свежих лепестков, кипятить 15 мин, настаивать 4 ч, процедить. Употреблять как косметическое средство.

Корневище кувшинки входит в состав сбора Здренко, применяемого официальной медициной как симптоматическое средство при некоторых злокачественных опухолях, гастритах и язвах желудка.

Корневища и семена съедобны[4].

В народной медицине отвар кувшинки снежно-белой применяется как средство от угрей и веснушек, свежие корневища используются для борьбы с тараканами[4].

Состав кувшинки белой

56dc683b833f33ba014e Белая кувшинка

Описание состава кувшинки белой неполное, растение до конца не исследовано. Но точно известно о наличии в ее корнях, листьях, цветках дубильных веществ и сложноструктурных алкалоидов:

  • Нуфарина
  • Нуфамина
  • Нуфакристина
  • Тиобинуфаридина и т.д.

Алкалоид нифмеин, который тоже отмечен в химическом составе белой водяной лилии, оказывает успокаивающее действие на ЦНС, а гликозид нимфалин возбуждает сердечную деятельность. Также в растении есть щавелевая кислота, биофлавоноиды, крахмал, жирные масла, витамин С.

В корневищах содержатся алкалоиды (нимфеин, нуфаридин, лутенурин и др.), гликозид нимфалин, танины, 8% белка, крахмал (до 20%), сахароза, аскорбиновая кислота; смолистые, горькие, дубильные вещества (10%), органические кислоты, минеральные соли и др. Листья содержат флавоновый гликозид мирицитрин, дубильные вещества, щавелевую кислоту. Лепестки цветков содержат флавоноиды, кристаллический гликозид нимфалин, а также эукозан, кемпферол и кверцетин, карденомид, эфирное масло. В семенах содержатся дубильные вещества (1,1%), алкалоиды, карденомид, нимфалин, крахмал (47%), высшие жирные кислоты (8%), жирное масло.

Все эти действующие вещества формируют основу химического состава кувшинки белой (белой водяной лилии).

Лечебные свойства

Фармакологические свойства кувшинки определяются ее химическим составом.

Цветки кувшинки белой обладают успокаивающим, снотворным, болеутоляющим, мягчительным и жаропонижающим действием.

Настои и отвары из корневища кувшинки белой используют в народной медицине при папилломатозе мочевого пузыря, как кровоостанавливающее, вяжущее и гипотензивное средство. Алкалоид нимфеин влияет на центральную нервную систему, а гликозид нимфалин оказывает снотворное, успокаивающее и болеутоляющее действие. Корневища и измельченные листья наружно использовали как противовоспалительное средство, а внутрь как вяжущее.

Во всех частях растения содержится большое количество активных веществ, таких как крахмал, аскорбиновая кислота, флавоноиды, жирные масла, белки, дубильные вещества, алкалоиды, гликозиды. Измельченное сырье заваривают и принимают внутрь для борьбы с головной болью, аменореей, бессонницей, гепатитом, спазмами мочевого пузыря, диареей, при опухолях. Наружное использование отвара помогает избавиться от воспалений на коже.

Многие активные вещества в избытке больше вредят организму, чем приносят пользу. Злоупотреблять ими нельзя, лучше всего принимать препараты под контролем врача. Также противопоказаниями являются аллергия и склонность к гипотонии.

Использование кувшинки в хозяйстве

35f8acdbbc5dfa70fbb9 Белая кувшинка

Поджаренные семена кувшинки используют как суррогат кофе. Из сухих корневищ получают муку, которую смачивают в воде, сушат, а затем используют для приготовления различных блюд и хлебобулочных изделий. Свежие вымоченные корневища едят в жареном и вареном виде.

ПОДРОБНЕЕ ПРО:  Украшение для волос канзаши своими руками

Листьями, черешками и цветоножками кувшинки на Кавказе питается нутрия, корневищами – черепаха. Летом кувшинки составляют до 50% корма ондатры.

Кувшинка – растительный барометр – ее цветы раскрываются около 6 часов утра и закрываются к 18 часам.

Немного истории

У древних народов кувшинки играли роль культовых растений. Ярко-красные цветы кувшинки красной (Нимфея рубра), родина которой Восточная Индия, использовали для венков, которые возлагали на фараонов Древнего Египта во время восхождения на престол. Венок символизировал божественное происхождение фараона. Стилизованное изображение кувшинки голубой (Нимфея церулея) с ярко-голубым цветком часто встречается на монетах, колоннах и могильных плитах Древнего Египта.

Белая водяная лилия – кувшинка, нимфея, – согласно древнегреческой легенде, возникла из тела прекрасной нимфы, погибшей от любви и ревности к юному Геркулесу, оставшемуся к ней холодным. Печальная нимфа, став цветком, как только взойдет солнце, начинает пристально вглядываться в даль: не появится ли Геркулес? Она смотрит до тех пор, пока туман не спустится на озеро…

И действительно, цветы кувшинки раскрываются в 6 утра, а закрываются около 6 часов вечера. Одновременно укорачивается цветоножка, и цветок прячется под воду, где и находится до утра, надежно защищаясь от ночной прохлады.

В старых германских легендах говорилось о нимфах-никсах, постоянно обитающих в прудах и озерах. Верхняя часть их тела прекрасна, нижняя – безобразный рыбий хвост. Они завлекают людей и тащат их на дно. Никсы – существа злые и коварные – это ведьмы, живущие в воде. В некотором роде кувшинка не менее коварна – она привлекает своей красотой, но иногда губит тех, кто заплывает слишком далеко: бывает, что неосторожный плавец запутывается ногами в ее стеблях и тонет.

Среди народов, восторгавшихся красотой белой водяной лилии, были римляне. Старинное итальянское предание по-своему объясняло ее происхождение. Ее цветы считали детьми красавицы Мелинды и болотного царя.

Обитавший в болотах Мареммы болотный царь был так уродлив, что никто не хотел выйти за него замуж.

– Не убивайся напрасно, дочь твоя жива. Ее похитил болотный царь, властитель этой Мареммы. Если хочешь получить от нее весточку, отправляйся к колдуну, который живет поблизости.

– Зови твою дочь девять утренних и девять вечерних зорь по девять раз на том месте, где она утонула. Если она еще не стала женой болотного царя, он ее отпустит.

– Поздно зовешь меня, мама. Я уже жена болотного царя и должна остаться с ним навсегда. Скоро зима, и мы с мужем задремлем на ложе из тины до следующей весны. Говорю с тобой в последний раз, но летом я дам тебе знать, что жива и помню о тебе.

89f2de13b4c8c23b6fc3 Белая кувшинка

Когда наступило лето, мать снова отправилась на проклятое болото посмотреть, не подала ли дочь о себе весточку. Долго стояла и смотрела и вдруг видит: посреди чистого оконца на болоте поднялся на длинном стебельке дивный цветок – кувшинка. Разглядывая его чудесные белые лепестки, слегка зарумяненные утренней зарей, мать узнала цвет лица своей дочери. А многочисленные тычинки, наполнявшие его середину, были так же золотисты, как ее волосы. Мать поняла, что видит свою внучку.

В старину кувшинку белую называли одолень-травой. В заговоре на путь-дорогу говорилось: «Еду я из поля в поле, в зеленые луга, в дольные места, по утренним и вечерним зорям; умываюсь медвяною росою, утираюсь солнцем, облекаюсь облаками, опоясываюсь чистыми звездами. Еду я во чисто поле, а во чистом поле растет одолень-трава. Одолень-трава! Одолей ты злых людей: лихо бы на нас не думали, скверного не мыслили.

Ее вкладывали в ладанку и носили как амулет.

В немецких легендах русалки – ундины – ниже рангом, чем никсы, они в услужении у них, и тех, кто плохо служит, никсы превращают в белых лилий.

Индейцы Северной Америки рассказывали, что цветок кувшинки возник из искр, вспыхнувших на небе при столкновении Полярной и Вечерней звезд, споривших, кому обладать стрелой, пущенной в небо перед смертью одним великим индейским вождем.

Интересные записи